Александр Гаврилов, Варвара Бабицкая: «Еда как способ понять Россию».

Клуб идей и знаний Anima Libera вместе с образовательным проектом «Полка» представляют гастрономическую лекцию и фуршет о русской еде и литературе.

Еда

Еда в русской литературе часто становится символом России, способом рассказать о ней. У Гоголя еда — воплощение полноты и многообразия жизни: гастрономическое изобилие Сорочинской ярмарки, бесконечные разносолы в доме старосветских помещиков, своеобразные вкусы героев «Мертвых душ». У Пушкина европейская утонченность: «Пред ним roast-beef окровавленный, /И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет». У Бунина тоска по утраченной родине: взять хотя бы щи флотские, битки по-казацки, дунайскую сельдь и коркуновские огурчики из рассказа «В Париже».

Как русская литература находит гастрономические образы для разговора о сути России? Что говорит о русских писателях выбор еды в их книгах? Если умом Россию не понять — можно ли понять её желудком?

Приглашенные лекторы:

Варвара Бабицкая, редактор образовательного портала о русской литературе «Полка»

Александр Гаврилов, литературный деятель, ресторатор и телеведущий.

Также гостей вечера ждет фуршет, подготовленный шеф-поваром ресторана «ВИНО&ВОДА» Антоном Котовым на основе тематических цитат из русской литературы. (включен в стоимость билета)


 

Поделиться:

1105 дней назад
23 ноября 2019 19:00–21:30

Санкт-Петербург
ул.Чайковского, д.17, Hotel Indigo St.Petersburg — Tchaikovskogo
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Поделиться:

Есть вопросы?

Напишите нам, и мы обязательно вам ответим. Много интересного уже есть в нашей базе знаний.

Участник Организатор

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов