Последнюю дегустацию года в клубе Идей и знаний Anima Libera мы посвятим лучшим образцам игристых вин мира. Попробуем и обсудим легендарную Каву из Испании, самое популярное вино Италии – Просекко, модный тренд последнего времения – Петнат. Завершим дегустацию нестареющей «классикой» — французским Креманом и конечно прекраснейшим вином мира Шампанским.
15 декабря в Клубе идей и знаний Anima Libera состоится встреча с Евгением Агаповым – сомелье, профессиональным преподавателем в области вина и крепких напитков, одним из руководителей и основателей старейшей школы сомелье в Санкт-Петербурге – “Школа сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова”.
На вечере вас ждет изысканная винная карта, коктейльное меню, а также увлекательная открытая беседа с великолепным Евгением Агаповым
Меню вечера:
Тарталетка с красной икрой
Канапе с маринованным лососем и желе из маракуйи
Гриссини с прошутто
Тигровая креветка на шпажке в кокосовой темпуре
Ассорти сыров с медом, белым виноградом грецкими орехами
Фруктовые мини шашлычки
Французский багет
Вина для дегустации:
Champagne Devaux Grande Réserve brut
Champagne Devaux Cuvée Rosée brut
Просекко Брют Скаглетти DOC, брют
Кава Вальформоса Колессио, брют натюр резерва
Креман де Луар AOC Де Шансени брют биоложик
Шмельцер’с Петнат Дион Австрия