Тема ближайшей встречи — вина Австрии и Германии. Известность этих стран, как специалистов по белым винам, дает нам отличную возможность, попробовать эти вина именно в летний период. Поговорим о регионах виноделия этих стран, разберём самую необычную классификацию, ну и конечно попробуем прекрасные вина в отличной компании. 18+
26 июля в Клубе идей и знаний Anima Libera состоится встреча с Евгением Агаповым – сомелье, профессиональным преподавателем в области вина и крепких напитков, одним из руководителей и основателей старейшей школы сомелье в Санкт-Петербурге – “Школа сомелье Игоря Шарбатова и Евгения Агапова”.
Германия – страна королевского сорта Рислинг, с глубокими традициями и безупречным стилем. Австрия, познакомившая мир с сортом Грюнер Велтлинер, вышла на широкий простор относительно недавно, но уверенно завоевывает своих новых почитателей.
Гостей ждет изысканная винная карта, коктейльное меню, а также увлекательная открытая беседа с великолепным Евгением Агаповым. Количество мест ограничено!
Вина для дегустации:
Германия
ВИНО 50-ая ПАРАЛЛЕЛЬ РИСЛИНГ белое полусухое / 50 Riesling
ВИНО ВФУ МЮЛЛЕР-ТУРГАУ белое полусухое / Winzervereinigung Müller-Thurgau DQW
ВИНО 50-ая ПАРАЛЛЕЛЬ РИСЛИНГ белое полусладкое / 50 Riesling
Австрия
ВИНО МОЛЬД КАМПТАЛЬ ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР КЛАССИК белое сухое / Mold Gruner Veltliner Klassik
ВИНО ЗЕПП МОЗЕР РИСЛИНГ ВОН ДЕН ТЕРРАСССЕН / Sepp Moser Riesling Von Den Terrassen
ВИНО ЙОХАН МЮЛЛЬНЕР ШЮТЦЕНТАЛЬ ЦВАЙГЕЛЬТ красное сухое / Johann Mullner Schutzental Zweigelt
ВИНО ШМЕЛЬЦЕРС БЕРГВЕРК / Schmelzer’s BergWerk
Меню вечера:
Канапе с маринованным лососем и желе из маракуйи
Канапе с ростбифом и луковым конфи
Ассорти сыров с медом, белым виноградом и грецкими орехами
Французский багет