Эногастрономический ужин на панорамной террасе Vino&Voda. Вино и гравитация: тренд на легкость.
Попробуйте невесомость на вкус! На ужине под петербургским небом -на террасе Vino&Voda — мы откроем пять вин: исключительно легких, но таких как ярких как сама осень. В качестве сопровождения такие же легкие вкусы и текстуры от шеф-повара ресторана Дениса Климонтова. Ведущий вечера — Дмитий Волога — эксперт компании Simple расскажет про свежие тренды на примере вин из трех стран с двух континентов.
Меню
Kaapse Vnkel Cap Classique Brut Rose, Simnsig 2021
Паштет из куриной печени с инжиром и грецким орехом
*
KhiKhvi Qvervi, Giuaani 2020
Салат со страчателлой, тыквой и изюмом
+
Cortegaia, La Scolca 2022
Палтус с цветной капустой и белыми грибами
*
Valpolicella Valpantenna, Bertani 2021
Утка, слива, портвейн
*
Moscat d’Asti, Vietti 2022
Разломанная тарталетка с яблоком и брусникой, желе из сотерна со специями и заварным кремом
Регистрация