Прошлая встреча на тему Российского виноделия, оставила огромное позитивное впечатление! Россия сделала огромный шаг вперед. Развивая тему, на нашей ближайшей встрече, мы попробуем вина из международных и автохтонных сортов, разных виноделен и из разных ценовых сегментов. Новые вина, новые винодельни! До встречи!
Евгений Агапов – основатель, преподаватель и управляющий старейшей школы сомелье в Санкт-Петербурге.
Вина на дегустацию:
Российское игристое вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Крымск» выдержанное брют белое «Магнатум Кюве Блан де Блан», Россия, Краснодарский край, Лефкадия, 2020 г.
Российское вино с защищённым географическим указанием Кубань. Анапа сухое белое Петрикор. Мальвазия, Россия, Краснодарский край, Шумринка, 2021 г.
Российское вино с защищенным географическим указанием Семигорье сухое красное Каберне Совиньон. Семейный резерв Россия, Краснодарский край, Сикоры, 2018 г.
Вино сухое красное «Марселан резерв» 0.75 л, Россия, Краснодарский край, Усадьба Маркотх, 2021 г.
Российское вино с защищенным географическим указанием Кубань. Крымск сухое красное Лефкадия Сира 0,75 л 13%, Россия, Краснодарский край, Лефкадия, 2019 г.
Российское вино с защищенным географическим указанием Кубань сухое красное Казак Красная Горка 0,75 л, Россия, Краснодарский край, Галицкий и Галицкий, 2020 г.
Российское вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Крымск» сухое белое «Совиньон Блан МАНТРА» 0,75 л, Россия, Краснодарский край, Mantra (Мантра), 2022 г.
Меню вечера:
Канапе с маринованным лососем и желе из маракуйи
Канапе с ростбифом и луковым конфи
Ассорти сыров с медом, белым виноградом и грецкими орехами
Французский багет